Recept pinjenötter
Spenatpasta recept
Recept med pinjenötter eller pinjefrön (de är ett frö från kotten från pinjeträdet). Goda att rosta och garnera sallader och andra rätter - vanligtvis Italienska rätter. Klassisk att mixa i pesto. På bilden ovan Bresaola med pinjenötter - en lätt förrätt eller bufférätt. Författare: Henrik Mattsson.Pasta spenat, vitlök Ingredienser 2,5 dl pinjenötter (eller valfri mängd, använd med fördel ugn för mer än 2,5 dl) Instruktioner I stekpanna: Lägg nötterna i en torr stekpanna (ingen olja behövs), och sätt stekpannan på medelvärme på spisen. Värm upp, skaka till pannan och rör om i pannan ofta.
Pasta med spenat och fetaost Pinjenötter har lågt GI och en hälsosam fettsammansättning. Hållbarhet och förvaring: Torrt och gärna svalt. Förvara öppnad påse i kylskåp. Pris: Ganska dyrt. 50 g brukar kosta ca 30 kr. Ersätt med: Sötmandel eller cashewnötter. I pesto kan man även använda valnötter istället. Vad väger pinjenötter? Måttomvandla pinjenötter mellan vikt och volym.
Rostade pinjenötter recept Plocka ut pinjenötterna och pilla bort det tunna bruna höljet de har. Ät pinjenötterna som de är eller rosta i en torr stekpanna med havssalt. Om du har tålamod kan du även låta kotten öppna sig i varm rumstemperatur, till exempel nära ett element. Den processen kan ta upp till en månad. Jessica Rådne @ Relaterade artiklar.