Gluten och mjölkfri sockerkaka
Glutenfri sockerkaka leila
Gluten- och mjölkfri sockerkaka. röster. 40 min. Medel. Recept av Amanda Hellman. Från Tasteline. Den här sockerkakan med mandelmjöl är både gluten och mjölkproteinfri och smakar alldeles underbart. Ät kakan som den är eller använd den som tårtbotten. Foto och styling: Amanda Hellman.Glutenfri sockerkaka leila Smörj och bröa en bakform, ca 2 liter eller 24 cm i diameter (för 1 kaka). Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och ev någon av smaksättningarna och rör ner i äggsmeten. Koka upp mjölken med matfettet och rör ner det. Häll smeten i formen. Grädda kakan genast i nedre delen av ugnen minuter.
Glutenfri sockerkaka med mandelmjöl Sätt ugnen på °. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält margarinet och häll i vattnet eller havremjölken. Häll vätskan i bunken med de torra ingredienserna och rör om om väl. Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda kakan i nedre delen av ugnen, ca 40 min. Låt den svalna något i formen och stjälp sedan upp den.
Glutenfri sockerkaka utan ägg Gör så här. Sätt ugnen på °C. Smörj en avlång kakform som rymmer 1,5 liter (för 1 kaka). Strö den med glutenfritt ströbröd eller kokos. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Blanda samman de båda mjölsorterna och bakpulvret.