Ugnsstekt öring med grädde

Sås till öring i ugn öringar eller rödingar på tillsammans hg 3 dl vatten +1 fiskbuljongtärning 5 dl grädde 1 dl hackad dill 1 stor citron, saft och skal av den salt och nymalen vitpeppar GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på grader. Ta ur fisken om den inte är rensad och lägg den i en form som inte är för stor.

Regnbåge i ugn med grädde Ugnsbakad öring Salta + peppra fisken, vänd i mjöl. Stek ca 1 minut på varje sida. Lägg i smord ugnsform med skinnet uppåt. Stek morötter, champinjoner, ställ åt sidan. Koka upp grädde, smaka av med fisksås. Hä 30 min Öring på Dillbädd Skala potatis och koka som vanligt. Filéea öringen men lämna skinnet kvar. Salta och peppra den.

Sås till öring i ugn 3 portioner ugnsbakad hel fisk Förberedelse: 5 min Tillagning: 25 min Klart på: 30 min Ingredienser 1 hel fisk som röding, öring, harr eller regnbågslax, ca gram 0,5 dl hackad dill eller 1 msk torkad dill 0,5 dl hackad dragon eller 1 msk torkad dragon 2 msk hackad rosmarin eller 1 tsk torkad rosmarin 0,5 tsk salt 2 krm vit- eller svartpeppar.

Recept laxöringfile i ugn Här finns recept på hur du låter ugnen göra jobbet med röding. Visa mer I ugn Visar 7 recept Relevans Röding med messmörs- och gräslökssås, rotfruktsstomp och inlagd enbärsgurka 5 Under 60 min Färskostfylld röding med kantareller och pepparrot Under 45 min Röding med krämig Västerbottensost 57 Under 30 min.

Recept laxöringfile i ugn

Öppna matlagningsläget Värm ugnen till °. Torka av fisken. Snitta skinnet på de hela rödingarna och lägg dem i en ugnsform. Salta och peppra runt om och lite inne i fisken. Fyll dem med dillkvistar. Stek fiskarna nästan färdiga i ugnen, ca 10–15 minuter. Ta ut och täck med folie, så steker fisken klart på några minuter.

Stekt öring recept Värm ugnen till °. Fjälla, rensa och skölj gäddan. Låt huvudet sitta kvar men ta bort gälarna. Gnid in fisken med salt och citronsaft. Gör små skåror i fisken. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Strö över ströbröd och klicka på smör. Stek i ugn i ca 15 minuter. Slå på grädden och ös ofta.

Helstekt röding i ugn med citronsås Ugnslagad gös fungerar lika bra i foliepaket som direkt i ugnsformen tillsammans med goda tillbehör i form av olika örter och kryddor, potatis, lök eller bara lite salt och smör. Prova gärna några av våra ösiga recept på gös i ugn. Visa mer Gös I ugn Visar 16 recept Relevans Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé 47 Under 30 min Pastramigös 5.

Hel öring i ugn 5 dl grädde; 1 dl hackad dill; 1 stor citron, saft och skal av den; salt och nymalen vitpeppar; GÖR SÅ HÄR: Sätt ugnen på grader. Ta ur fisken om den inte är rensad och lägg den i en form som inte är för stor. Riv citronskalet bara det yttersta, pressa citron i fisken och i formen, salta och peppra.